Алкоголь. Міцний алкоголь слід розрізняти, перш за все, по сировині, з якого він виготовлений. Основу міцного алкоголю в південній Європі завжди становило вино, в країнах з більш холодним кліматом – зерно або картопля. У Шотландії та Ірландії з ячменю навчилися робити віскі, в Іспанії і Франції з винограду – бренді, у Польщі та Росії з пшениці – горілку, а в Скандинавії з картоплі – Аквавіт. У країнах Карибського басейну відмінно прижився цукровий очерет, з якого практично по всій Латинській Америці стали робити алкогольний напій, згодом названий ромом. У Мексиці почали виготовляти дистилят з пульке, який спочатку називався «віскі з агави» або «вода життя з агави», а пізніше став відомий світу як «текіла» і «мескаль». Першим міцним алкоголем, виробленим у Північній Америці, був ром з цукрового очерету. Але незабаром вихідці з Шотландії та Ірландії знайшли заміну звичному ячменю: в більш сухому і жаркому кліматі південної частини північноамериканського континенту відмінно росте кукурудза, а в більш холодній північній частині – добре розвивається жито. Так що кукурудза і жито стали основою американського і канадського віскі.
Дистрибьютор алкоголя. Крім безпосереднього розподілу Товару в роздробі, у результаті процесу управління продажами дистриб’ютора (УПД) з’являються передумови до зниження дебіторської заборгованості і збільшуються шанси на отримання ретро-бонус за Продаж. Найважливішою функцією процесу УПД є формування прогнозу попиту (зі складів Дистриб’ютора). Цей момент найбільш критичний для забезпечення ефективності всієї системи взаємодії Постачальник – Дистриб’ютор. Якщо прогноз попиту максимально коректний, то склади Постачальника максимально оптимізовані.
Безалкогольные напитки. Напої, приготовлені на натуральній сировині (соках, сиропах, екстрактах, настоянках), відрізняються значним вмістом цукру (10-12%, а останнім часом – 5-6%). Асортимент цих напоїв досить широкий: Вишневий, Грушевий, Гранатовий, Кизиловий, Журавлинний, Полуничний, Лимонад, Малиновий, Ситро, Крем-сода, Малинка, Світанок, Іскристий, Пряне яблуко і ін Основною особливістю трьох останніх напоїв є виключення з рецептури кольору. Колір їх створюється тільки за рахунок кольору сировини.
Напої на харчових добавках – Вишневий, Малиновий, Журавлинний, Полуничний, Яблучний, Чорносмородиновий. За органолептичними показниками ці напої повинні нагадувати відповідне плодово-ягідну сировину. На етикетках пляшок цих напоїв обов’язково вказується вид харчової добавки, введеної в пляшку.
Popularity: 2% [?]